Ingredientes:

4 bananas bem maduras

4 ovos inteiros

2 xícaras de açúcar mascavo ou ¼ de xícara de açúcar magro

½ xícara de iogurte natural

½ xícara de óleo

3 xícaras de aveia em flocos

½ xícara de castanha picada

½ xícara de uva passa branca

1 colher de sopa de fermento em pó

Polvilhe cacau e canela quando tirar do fogo ainda quente.

Modo de preparo:

Bate as bananas com os ovos, o óleo e o açúcar. Mistura com os outros ingredientes sem usar batedeira.

Assa em forno baixo.