1) Por que o carboidrato branco deve ser evitado por quem quer deixar a barriga chapada ou emagrecer? Por favor, dê exemplos de alimentos que tragam esse nutriente.

Os carboidratos brancos (pão francês, macarrão, alimentos contendo farinha branca e/ou altas quantidades de açúcar) são pobres em fibras e não saciam tanto quanto os alimentos integrais , a diferença depende do alimento no pão é expressiva, na maioria dos biscoitos é pequena, algo bem relativo), além das vantagens na riqueza de vitaminas e nutrientes presentes nos integrais com mais vitaminas do complexo B e vitamina C, os processos de refino e branqueamento levam consigo boa parte dos nutrientes, o arroz integral essa diferença é gritante no quesito qualidade nutricional, mas em termos calóricos é insignificante). Não dá para isolar e condenar o consumo dos carboidratos como o único vilão da barriga disforme. É importante analisar o conjunto da obra e o que faz parte da sua rotina alimentar, afinal fibras também advém do consumo regular de frutas e verduras ricas em fibras brócolis, chicória, maçã, pêra, abacaxi), hábito de consumo infelizmente pouco cultivado nos pratos brasileiros.
Existe um limite pequeno de 1 a 2 porções de 70 Kcal num total de 6 a 8 porções de 70 Kcal que fazem parte da dieta média de emagrecimento das mulheres brasileiras com peso de 75 Kg e estatura de 1,6 m. O ruim é fazer do fim de semana um abuso e transformar a jaca em pantufa, o corpo não sabe que existe sábado e domingo, não dá para fazer orgia de massas e doces e ainda querer uma barriga chapada, isso é uma atitude na contramão do desejo da barriga lisinha.

2) Quais alimentos a mulher que quer manter ou alcançar a barriga chapada deve lançar mão? Qual é a ação de cada um deles?

Para evitar o acúmulo de gordura abdominal, além de exercícios localizados específicos, são importantes alimentos ricos em proteínas, gorduras insaturadas e devem ser enfatizadas as monoinsaturadas (azeite de oliva, abacate, amendoim. Pois abaixam o LDL (o colesterol do mal) e o colesterol total – Como são gorduras do bem ajudam a limpar as artérias, fazendo assim circulação sanguínea mais eficiente). Portanto ingira a maior parte de gorduras desse tipo, fibras e cálcio, sendo assim no equilíbrio do consumo realmente necessário para o bom funcionamento do corpo não ficam excessos ou alimentos lixo provenientes da dieta Se não ficar cometendo excessos de alimentação, ex: muito doce, muito pão, muita gordura, dentre outros nem trocando um sanduba natural no jantar por um salgadinho com refrigerante na rotina. Como conseqüência de uma boa alimentação resultado do equilíbrio alimentar teremos um corpo mais saudável e uma barriga que não dá vergonha com o espelho ou calça jeans) para serem convertidos ao redor da cintura na famosa borda de catupiry.

3) Quais alimentos ela deve evitar? Por quê?

Já no lado negro da força agindo a favor do acúmulo da barriguinha, temos os alimentos: carboidratos refinados (alimentos ricos em açúcar e farinha branca), gorduras saturadas (presente em carnes gordas, laticínios com maior concentração de gordura e manteiga) e gorduras trans (pipoca de microondas, salgadinhos de pacote, donuts, biscoitos, principalmente os recheados e os wafer, bolachas, sorvetes, grande maioria, até mesmo os light, sorvete hidrogenado é mais espumoso, margarinas, quanto mais dura pior, lanches fast-food, chocolate, cuidado com os diet – são os piores, macarrão de preparo rápido, temperos prontos, em tabletes ou em pó; tortas e bolos prontos e semiprontos,ficam bem fofos; pães, principalmente os de massa doce; chips; batata-frita, tanto as de pacote quanto às de fast-food e achocolatados prontos), vale lembrar que a gordura transaturada não trás nenhum benefício e aumenta o colesterol e risco de doença cardíaca.
Sim eles engordam e para não ter barriga quanto menos ingerir mais bonita ela será.

4)Dieta de dois dias para desinchar:

Desintoxicação significa abusar da natureza e fugir dos industrializados, descongestionar o fígado e como resultado mais saúde e uma barriga mais lisinha.

Em jejum
1 xícara de 300 mL de chá de hibisco sem açúcar ou adoçante feito com 1 colher de chá de erva desidratada por infusão de 3 minutos
Café da Manhã
1 copo 200 mL de Suco verde com pêra 50
1 fatia de Pão integral com linhaça 70
Com 1 colher de chá de creme de ricota 20
½ iogurte natural 60 com 12 morangos 60 e 1 colher de sobremesa de quinoa em flocos 50
Lanche da Manhã
1 banana aquecida no microondas com canela e cacau polvilhados 60 +10
Almoço
1 filé de pescada no papel alumínio com abobrinha e cenoura em lâminas 150+20
4 colheres de sopa de arroz integral cateto, ervilha partida com trigo em grão e açafrão 180
Salada de agrião com repolho roxo e pimentão amarelo 20
Lanche da Tarde
10 palitos de fibras de gergelim 70
4 nozes da macadâmia 60
Chá de erva doce -
Jantar
1 prato fundo de Sopa de Poejo com Tofu 150 Ceia
1 laranja 60

Em jejum
1 xícara de 300 mL de chá de cavalinha sem açúcar ou adoçante feito com 1 colher de chá de erva desidratada por infusão de 5 minutos
Café da Manhã
1 copo 200 mL de Suco de couve com limão 45
4 colheres de sopa de granola sem açúcar 160
1 leite fermentado com menos açúcar 60
½ papaia 60 com 1 colher de sopa de amaranto 50
Lanche da Manhã
Salada de frutas – 1 carambola, 1 maçã P e ½ kiwi 120
Almoço
1 xícara de Penne Macarrão com shitake, castanha do Pará, tomate cereja, limão siciliano, alho e tomilho 250
1 filé de frango grelhado com cebola roxa 150
Salada com grão de soja, chicória italiana com alface americana e cenoura 70
Lanche da Tarde
2 castanhas do Pará 60
5 amêndoas 60
3 damascos 60
Jantar
1 prato fundo de Sopa Desintoxicante 190
Ceia
1 pêra 60

5) Por que a dieta funciona e quantas calorias?

Ao lado está o número de calorias de cada alimento, funciona porque está repleta de alimentos funcionais, alimentos de verdade sem corantes, estabilizantes e muitos outros ingredientes que mais parecem poção mágica do que comida.

Do ditado popular se extrai sabedoria do cardápio, pois já desintoxicado com um chá diurético, o corpo está pronto para iniciar o dia como um rei tendo um café da manhã farto e colorido, um almoço variado de príncipe e um pequeno prato de plebeu no jantar.

Esses cardápios devem ser feitos uma vez por semana em dias de trabalho ou atividade física não intensos, um bom dia é a segunda feira, para rebater os abusos de fim de semana. Servem apenas como um modelo, cada um deve individualizar com seu nutricionista de acordo com seu peso, altura, idade, sexo, preferências alimentares e objetivos de saúde.

Para ter a barriga perfeita é importante que a alimentação nos 365 dias do ano esteja o melhor possível nos quesitos: qualidade, quantidade, variedade e moderação. Uma barriga chapada não se constrói para um verão, pode-se melhorar do estado atual, mas lembre-se quanto mais perto da natureza for o seu consumo alimentar mais saúde você terá.