Sugestão de cardápio para as ceias

Os Cinco Mandamentos da Ceia Civilizada

– 1º Mandamento: em frente à mesa , lembre-se: a sua mãe, tia, avó continuará fazendo as mesmas delícias no próximo ano.

– 2º Mandamento: nem tudo que está à mesa deve ir para o seu prato. O que está ali é para ser escolhido. Passe os olhos pela mesa, escolha mentalmente o que você vai comer. Só então entre em ação.

– 3º Mandamento: o impulso é cego e péssimo conselheiro. Para planejar diante das tentações, almoce um prato farto de saladas, alimentos que regulam o organismo, além de uma porção de carne  e um carboidrato e faça uma refeição leve no início da noite, como uma fruta por exemplo. Se você for para ceia com fome, estará fortalecendo o impulso.

– 4º Mandamento: satisfazer-se não é empanturrar-se. Coloque no prato seus alimentos favoritos em porções demonstrativas, lembre-se essa não é a  última ceia da sua vida.
– 5º Mandamento: Busque um outro prazer durante a ceia , além do peru e das sobremesas. Converse com alguém querido, dê atenção às pessoas, perceba a música, respire esta data.

Sugestões de cardápio

Natal

Peru com castanhas e limão siciliano

Massa à moda do mediterrâneo

Salada marroquina com frango

Uva coberta com chocolate meio amargo

Ano Novo

Salmão com manga

Lentilha com purê e carne

Salada mix de folhas e morango

Salada de frutas com creme